Opis

Smrznuta višnja bez koštica ima široku upotrebu. Može se koristiti za sokove, smoothie, nadeve, kolače, sladolede i druge poslastice. Smrznuta višnja bez koštica može se kupiti na veliko u pakovanju od 10 kg koje se pakuje u kartonsku kutiju od 10 kg.

Višnje su poznate po svojim brojnim lekovitim svojstvima i antioksidativnom dejstvu.
Bogate su vitaminima A, C, E i folnom kiselinom, mineralima kalijumom, magnezijumom, gvožđem i vlaknima.

Višnja sadrži fenole, galičnu i p-kumarinsku kiselinu, kemferol i kvercetin.
Jaka protivupalna svojstva višnje čine je korisnom za smanjivanje bola kod gihta i upale mišića, osteoartritisa i reumatoidnog artritisa. Višnje obiluju fenolnim jedinjenjima – snažnim antioksidansima koje štite nervni sistem i sprečavaju oksidativni stres. Višnja je jedna od retkih vrsta voća koje sadrži melatonin – prirodan hormon koji reguliše san. Naše telo inače prirodno luči hormon melatonin koji se oslobađa samo tokom noći, obično nakon devet sati uveče i tako podstiče san.

Zamrzavanje višnje u industriji je brzo čime se onemogućava migriranje vode i stvaraju se manji kristali, što čuva teksturu i smanjuje gubitak hranjivih tvari. Trenutno smrznuta visnja omogucava nam siroku primenu ovog vrlo znacajnog voca.

Smrznuta višnja bez koštica

Pakovanje: PVC kesa u petoslojnoj kartonskoj ambalaži 10-14kg

Smrznuta višnja sa košticom

Pakovanje: Natron vreća 20kg

Smrznuta kaša višnje (pasirana višnja)

Pakovanje: Kesa u petoslojnoj kartonskoj ambalaži 10-18kg

Na zahtev kupca moguće je raditi i manja pakovanja.

U mogućnosti smo da uslužno radimo sledeće:

• Duboko zamrzavanje u protočnom ili klasičnom tunelu
• Pečenje i grilovanje povrća
• Seckanje na kockice i rezanac (10×10, 20×20)
• Sortiranje i prebiranje
• Iskošćavanje voća
• Egalizovanje i pakovanje
• Transport hladnjačom